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1、潮汕小吃有：潮州春饼、汕头生蚝、揭阳乒乓果等。
2、潮州春饼是一种具有广东潮州独特特色的美味小吃，又称潮州春卷。节日饮食习俗。呈长方形，金黄美观，外脆内嫩，风味浓郁，为人们所称道。脆皮咸馅。
3、烤生蚝是广东潮汕地区的传统小吃，“烤生蚝”是潮州著名的传统民间小吃，属于粤菜。好吃又脆，脆而不硬，脆而不软。使用优质雪粉，连猪油都要用本地猪的鬃毛肉炒，每一步制作都非常考究。
4、揭阳乒乓球果是潮州特色小吃，属于粤菜。乒乓果是“槟城果”的一个错误。因为好叫好记，一直作为揭阳的传统小吃传承下来。1997年被认定为中国第一家“中华名小吃”。
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