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虾是节肢动物，虾是一种生活在水中的甲壳类节肢动物。虾的运动器官很不发达，多数时间在海底的沙石缓慢地爬行，或利用身体腹部的屈伸动作，作短距离的游动。
虾是节肢动物吗中国海域宽广、江河湖海诸多，出产海虾和淡水虾。海虾口味鲜美，有菜中甘草之称。
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化。含有大量的镁元素，对心脏活动具有调节的作用。
食用虾后该间隔2小时再食用红提、石榴、柿子等含有鞣酸的水果，刺激肠胃，引起不适。
扩展阅读俗话说“要想健康身体好，多吃鱼虾贝蟹藻”。近年来，吃鱼健康的理念已经深入人心。这个“鱼”字，指的是所有的海鲜和水产品，也包括今天的主角——虾。“虾”是指我们常说大虾、小虾，海虾、河虾。“虾”是统称，可以分成很多种，又分成不同的科，都属于动物界节肢动物门甲壳纲。
大虾营养丰富是众所皆知的，大虾属节肢动物甲壳类，可分为海水虾和淡水虾两种。大虾中除了含有丰富的钙质，还含有丰富的维生素、铁、等多种营养元素，下面就随开心养道小艾一起来看看大虾的营养价值及功效，大虾怎么做好吃又简单！
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